皆さま、こんにちは。

スタッフのNです。

 

リゾートステイの楽しみのひとつといえば「朝食」です😋🍴

 

当ホテルでは、沖縄ならではの新鮮な食材をふんだんに使用し、旅の思い出に残る“贅沢でワクワクする朝食体験”をご用意しています🥐🍳

今回は、オクマの朝食ビュッフェの名物「おばぁの朝食コーナー」と、新たに登場した注目の「海鮮のっけ丼コーナー」をご紹介いたします🎉👏

 

🌿おばぁの朝食コーナー

まずは、「おばぁの朝食コーナー」からご紹介💫

オクマの朝食ビュッフェでは、地元国頭村出身のおばぁがお客様の目の前で郷土料理を作りご提供しています👵💕

このコーナーが大人気❣

ちなみに、「おばぁ」は沖縄の方言で「おばあちゃん」と言う意味です☺

 

1日おきにご提供している“沖縄そば”は、フーチバー（沖縄方言でヨモギ）、プレーン、イカ墨の3種の麺が楽しめます🍜✨

お好きな具材をトッピングして、自分だけのオリジナル沖縄そばをお楽しみください✨

 

また、“沖縄そば”と1日おきに交互でご提供しているは、沖縄の家庭で昔から親しまれてきた“かちゅー湯”🥣💫

“かちゅー湯”は、鰹節にお味噌とお湯を注いでいただく、沖縄ならではの伝統的な汁物料理です😊

お味噌は赤みそ、白みそのいずれかか、その2つのブレンドから選べ、お好みの具材を加えることで自分だけの味にアレンジできます🎶

湯気と共に鰹節とお味噌の香りがふわっと広がり、心も体もほっと温まる一杯です💞

 

沖縄で、おかずとしてもおやつとしても親しまれている“ヒラヤーチー”もありますよ🍳

ヒラヤーチーは沖縄の方言で「平焼き」を意味し、小麦粉を水で溶き、野菜を混ぜて薄く焼き上げる素朴な家庭料理です✨

シンプルながらも、どこか懐かしい味わいで、地元でも長く愛されています☺

 

沖縄のソウルフードの代表格、“ポーたま”（ポークたまごおにぎり）もご用意🍙

お好みの具材をサンドしたオリジナルポーたまで、朝からしっかりエネルギーチャージできます😆🎶

 

 

🐟海鮮のっけ丼コーナー

そしてこのたび、注目のサービス「海鮮のっけ丼コーナー」が誕生いたしました🐟✨✨

沖縄近海で水揚げされた新鮮なマグロをはじめ、旬の海鮮を心ゆくまで堪能いただける贅沢なコーナーです🤩

ぷちぷち食感の“海ぶどう”も、のせ放題👏👏

自分好みにアレンジして作るどんぶりは、朝から気分を盛り上げてくれます😆🎶

沖縄ならではの海の幸で、オクマの朝をさらに特別な時間にしてください💞

 

今回のブログでは、「おばぁの朝食コーナー」と「海鮮のっけ丼コーナー」ををご紹介いたしました。

沖縄の伝統的な味と、新鮮な海の幸を一度に味わえるのオクマならではの朝食ビュッフェ🌴✨

心も体も元気になる特別な朝食をぜひご堪能ください😊💫

 

本日も最後までご覧いただき、誠にありがとうございました。

次回のブログもどうぞお楽しみに。