1年にたった一度のクリスマス。ロマンティックな夜にピッタリな、シェフ渾身のスペシャルなコースディナーをご用意しました。乾杯用のモエ・エ・シャンドンも付いた、特別なひとときを引き立ててくれる2夜限定の特製ディナーです。当日は、フルートの生演奏で特別な夜を演出いたします。聖なる夜はノエルディナーで、至福のひとときをお過ごしください。

アミューズ
完熟セミドライトマトで包み込んだタラバ蟹のルーロー
カリフラワーのブルーテとのコンポジション

真っ赤に完熟したセミドライトマトで包み込んだタラバ蟹を、口当たり滑らかなカリフラワーのブルーテに浮かべたタラバ蟹のルーロ―です。

アヴァンデセール
トリュフチョコとショコラオランジェピール

見た目も可愛らしいトリュフチョコにオランジピールを添えて。甘みと爽やかな香りの中に、少し大人の苦みを感じる絶妙なハーモニーをお愉しみください。

クリスマスカラーの赤をテーマカラーに、ベリーをふんだんに使用したXmas限定ベリーベリービュッフェを開催いたします。デザートだけでなく、温製料理、冷製料理にもベリーをたっぷり使用しました。ベリーが主役のクリスマス限定スイーツもお見逃しなく。

シェフズライブカウンター

クリスマススペシャルビュッフェのシェフズライブカウンターでは、「トマホークステーキ」と「アンガス牛のローストビーフ」の2種をご用意。シェフが切り分け、お一人お一人にサーブいたします。

シェフが目の前で調理しご提供する鉄板焼 阿檀では、クリスマス期間限定のペアディナーをご用意。乾杯用のスパークリングワインも付いた、クリスマスの特別な夜をお祝いするコースディナーです。落ち着いた雰囲気の中、五感で味わう至福のクリスマスディナーをご堪能ください。

お祝いはスパークリングワインから

特別な夜のディナータイムは、グラスが重なりあう音色から。大切な方と過ごす聖なる夜にぴったりな乾杯用スパークリングワインがセットになったクリスマスディナーです。